Marca cearense terá chefs convidados nos três dias do festival, com preparos que exploram frango, ovos, hambúrgueres e diferentes técnicas culinárias
A Granja Regina participa do Festival Costume Gourmet 2026 com uma programação que vai do churrasco à alta gastronomia. Entre sexta-feira (18) e domingo (20), a marca reúne chefs convidados no La Maison Coliseu, em Fortaleza, para demonstrar diferentes possibilidades de preparo com produtos do seu portfólio.
As experiências serão divididas pelos três dias do evento e incluem técnicas de grelha, receitas práticas para a rotina, confeitaria e preparos mais elaborados. A proposta é explorar especialmente a versatilidade do frango e do ovo, dois ingredientes presentes no cotidiano das famílias.
Churrasco abre a programação
Na sexta-feira (18), o chef Hugo Rigui conduz uma experiência dedicada ao churrasco. A apresentação inclui produtos da linha Churrasco Fácil e os novos hambúrgueres desenvolvidos pela Granja Regina em parceria com a Wessel.
Durante a atividade, o chef vai abordar pontos de grelha dos hambúrgueres e diferentes formas de preparar peças de frango e linguiças. As receitas também serão apresentadas como alternativas para preparo na frigideira e na airfryer, com orientações relacionadas a textura, suculência e tempo de cocção.
O primeiro dia terá ainda a participação de Aléxia Marina e Caio Kout, embaixadores da comunidade Granja Regina Lovers. A dupla participa de preparos junto ao público.
Ovos ganham receitas doces e salgadas
No sábado (19), a chef Bia Araújo assume a programação utilizando ovos e produtos da linha Faça Fácil como ponto de partida.
Sanduíches, wraps, salgados e quiches estão entre as sugestões previstas, além de preparações voltadas à confeitaria. A experiência pretende mostrar como o ovo pode transitar entre receitas rápidas para diferentes momentos do dia e preparos doces.
Alta gastronomia encerra programação
O domingo (20) será dedicado aos Cortes Especiais Resfriados Granja Regina. O chef Leo Giglio apresentará técnicas como marinada e selagem, além do preparo de molhos e acompanhamentos.
A experiência busca mostrar como cortes de frango habitualmente associados às refeições do cotidiano podem ganhar novas aplicações em pratos mais elaborados a partir de técnicas gastronômicas.
Segundo Natalie Batista, gerente de marketing da Granja Regina, a proposta é aproximar o público de dicas que possam ser incorporadas à rotina, ao mesmo tempo em que os chefs demonstram outras possibilidades para ingredientes como frango e ovos.
A presença da marca integra uma programação mais ampla do Festival Costume Gourmet. Com o tema “Sabores de uma bela história”, a edição de 2026 faz parte das comemorações pelos 100 anos do São Luiz e reúne chefs, produtores e marcas em experiências gastronômicas, degustações, apresentações e música.
Toda a bilheteria do festival será destinada ao Instituto Povo do Mar (IPOM), Instituto do Câncer do Ceará (ICC) e Iprede.
Serviço
Festival Costume Gourmet 2026
Data: 18 a 20 de setembro
Horários: sexta (18) e sábado (19), das 15h às 22h; domingo (20), das 15h às 21h
Local: La Maison Coliseu
Endereço: Avenida Engenheiro Luiz Vieira, 555, Fortaleza
Ingressos: disponíveis pela Sympla
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