Em sua terceira participação no festival, restaurante oferece menus de três etapas a R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar até 1º de novembro.
A Fortaleza Restaurant Week abre espaço para uma experiência pela culinária italiana com a terceira participação do La Bella Italia no festival. Até 1º de novembro, o restaurante apresenta dois menus exclusivos, um para almoço e outro para jantar, reunindo entrada, prato principal e sobremesa por valores fixos.
A proposta amplia as possibilidades para quem pretende aproveitar a 25ª edição do evento para conhecer a casa ou experimentar combinações diferentes do cardápio habitual. No almoço, o menu custa R$ 73,90 e está disponível de segunda a domingo. Já o jantar é oferecido de segunda a quinta-feira por R$ 94,90.
Em cada período, são três opções de entrada, cinco pratos principais e duas sobremesas. A composição permite ao cliente criar diferentes percursos dentro do mesmo menu, passando por massas, carnes, peixes e receitas tradicionais da cozinha italiana.
Fortaleza Restaurant Week amplia acesso a diferentes experiências
A Restaurant Week utiliza o formato de menus completos com preço definido para estimular a descoberta de restaurantes e novas experiências gastronômicas. Nesta edição, o La Bella Italia aposta em preparos que transitam entre referências clássicas e combinações contemporâneas.
Alguns pratos aparecem nos dois momentos do festival, entre eles o Vitello Tonnato, o Filetto di Maialino al Pepe Verde e o Pesce del Giorno. A Panna Cotta também está presente tanto no almoço quanto no jantar.
As diferenças aparecem principalmente nas demais escolhas. No almoço, o público encontra opções como Ravioli di Gorgonzola, Spaghetti alla Carbonara e Pollo Ripieno con Couscous. À noite, entram pratos como Penne al Salmone, Risotto di Agnello e Costata di Manzo.
Para Luca Lunghi, proprietário do La Bella Italia, a participação também funciona como uma porta de entrada para novos clientes.
“É a terceira vez que participamos e percebemos como a Restaurant Week cria um movimento interessante para a gastronomia da cidade. Muitas pessoas aproveitam o período para conhecer restaurantes onde ainda não estiveram ou experimentar pratos diferentes. É uma oportunidade de apresentar a cozinha da casa para esse público e, ao mesmo tempo, participar de uma iniciativa que movimenta todo o setor gastronômico de Fortaleza”, afirma.
Menu de almoço do La Bella Italia
Entre as entradas estão Bruschetta Caprese, preparada com pão da casa, mussarela fior di latte, tomate-cereja e pesto; Vitello Tonnato, com rosbife assado em baixa temperatura e molho tonnato; e Crocchetta del Giorno, com recheio variável e aioli.
Nos principais, o menu reúne Ravioli di Gorgonzola, Spaghetti alla Carbonara, Filetto di Maialino al Pepe Verde, Pollo Ripieno con Couscous e Pesce del Giorno.
Para finalizar, as escolhas são Profiteroles, com creme de confeiteiro e ganache de chocolate, ou Panna Cotta com calda de frutas vermelhas.
Jantar traz cordeiro, salmão e costela bovina
No jantar, as entradas são Tonno in Crosta di Sesamo, Polenta Amatriciana e Vitello Tonnato.
A seleção de principais inclui Penne al Salmone, Risotto di Agnello, Filetto di Maialino al Pepe Verde, Costata di Manzo e Pesce del Giorno.
Nas sobremesas, o público escolhe entre Panna Cotta e Torta al Limone Siciliano, preparada com bolo de limão, ganache cítrica de chocolate branco e raspas de limão-siciliano.
A variedade transforma a participação do restaurante em uma oportunidade de experimentar diferentes vertentes da cozinha italiana dentro de uma mesma edição da Fortaleza Restaurant Week, do clássico carbonara às receitas com cordeiro, peixe e carnes de cocção prolongada.
Serviço
La Bella Italia na 25ª Fortaleza Restaurant Week
Período: 1º de outubro a 1º de novembro de 2026
Local: La Bella Italia, Fortaleza
Almoço: segunda a domingo
Valor: R$ 73,90 por pessoa
Jantar: segunda a quinta-feira
Valor: R$ 94,90 por pessoa
Formato: entrada + prato principal + sobremesa
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