Evento acontece em 12 de setembro e reúne chefs convidados, gastronomia na parrilla, open bar e shows de Mavericks e Marcinho à beira-mar.
O Mar em Brasa retorna à Praia do Futuro para sua segunda edição no dia 12 de setembro, no Cala Playa Brasil, em Fortaleza. A experiência reúne chefs de diferentes restaurantes e grupos gastronômicos, preparos ao vivo na parrilla, open bar e atrações musicais em uma programação que combina gastronomia e entretenimento à beira-mar.
Com quatro horas de experiência gastronômica, o evento será dividido em dois momentos. Na primeira etapa, o público poderá acompanhar de perto demonstrações dos chefs convidados, que apresentarão técnicas, receitas, processos de preparo e finalizações feitas diretamente na parrilla.
Em seguida, o Cala Playa Brasil se transforma em uma grande celebração gastronômica, com ilhas de serviço distribuídas pelo espaço. Os participantes poderão circular entre as estações, experimentar diferentes pratos preparados pelos chefs e aproveitar o serviço de open bar.
Mar em Brasa reúne dez chefs em Fortaleza
A segunda edição contará com dez profissionais ligados a diferentes operações gastronômicas. Participam Pedro Paulo, o Pepe, do Muvuco Boteco do Mar; Daniel Sabbá, do Sabbar Bar de Tapas; Thales Romão, do NOM Frutos do Mar; Ivan Prado, chef corporativo do Beach Park e sócio do Siá Restaurante; Chef Ralfo, head chef do Grupo Evol; Alex Martins, do Noélia Doces e Salgados; Rafael Martins, head chef do Grupo Illa; Herickson, do Riva Bar de Praia; Gabriel Paulino, do Cala Playa Brasil; e Luiz Nigres, do Grupo Social Clube.
A proposta é aproximar o público dos profissionais e mostrar diferentes possibilidades da cozinha preparada na brasa, utilizando a parrilla como elemento central da experiência.
Segundo Zuellington Lemos, diretor comercial do Grupo Illa, a realização de uma nova edição reforça a consolidação do projeto dentro da programação do Cala Playa Brasil.
“O sucesso da primeira edição mostrou que existe um público interessado em experiências que aproximam as pessoas da gastronomia de forma leve e interativa. Nesta segunda edição, reunimos chefs com diferentes trajetórias para proporcionar um encontro marcado pela troca de conhecimento, pela valorização da cozinha feita na brasa e pela integração entre boa comida, música e o cenário da Praia do Futuro”, afirma.
Música completa a experiência à beira-mar
Além da gastronomia, o Mar em Brasa terá programação musical durante o evento. Das 12h às 14h30, a banda Mavericks apresenta seu repertório ao público. Na sequência, das 15h às 17h30, o cantor Marcinho assume o palco.
A combinação entre música, gastronomia e o cenário da Praia do Futuro integra a proposta do Cala Playa Brasil, operação do Grupo Illa voltada à experiência praiana e gastronômica, com inspiração no conceito de beach clubs internacionais.
O Grupo Illa mantém operações em diferentes pontos de Fortaleza e reúne estabelecimentos com propostas que transitam entre gastronomia, experiências à beira-mar e espaços de convivência. O portfólio inclui NOM Frutos do Mar, Illa Mare, Illa Café, Riva Bar de Praia, Cala Playa Brasil e Duce Confeitaria.
Serviços
Mar em Brasa: 2ª edição
Data: 12 de setembro de 2026
Horário: a partir das 10h
Local: Cala Playa Brasil
Endereço: Avenida Clóvis Arrais Maia, 5515, Praia do Futuro II, Fortaleza, Ceará
Ingressos: primeiro lote a R$ 320 | Combo casal por R$ 590
Informações: (85) 9108-0560
Site: www.calaplaya.com
Instagram: @calaplayabrasil
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