Programa Portas Abertas oferece tour de cerca de 20 minutos pelos bastidores dos restaurantes e já recebeu 10 milhões de visitantes no país
O Portas Abertas do McDonald’s permite que clientes entrem nas cozinhas dos restaurantes da rede e acompanhem de perto etapas que normalmente ficam longe da visão do público. A experiência é gratuita, dura aproximadamente 20 minutos e pode ser solicitada diretamente no balcão das unidades.
Durante o percurso, os visitantes conhecem como os ingredientes são armazenados e manuseados, acompanham processos de preparação dos pedidos e recebem informações sobre procedimentos relacionados à higiene, qualidade e segurança dos alimentos.
A iniciativa ganha destaque nesta semana dentro das ações de transparência promovidas pela companhia, com programação que segue até 28 de setembro. Além de observar a rotina da cozinha, os participantes podem conversar com as equipes, tirar dúvidas e conhecer informações sobre a procedência de ingredientes utilizados pela rede.
Mais de 10 milhões de visitantes no Brasil
Criado em 2014, o Portas Abertas já recebeu mais de 15 milhões de participantes na América Latina e no Caribe. Desse total, 10 milhões realizaram a experiência em restaurantes brasileiros, segundo dados divulgados pela Arcos Dorados, responsável pela operação do McDonald’s no país.
A companhia também acompanha a percepção dos consumidores após a experiência. Nos últimos três anos, mais de 874 mil participantes responderam a pesquisas realizadas depois das visitas.
De acordo com os resultados apresentados pela empresa, mais de 98% disseram que a percepção sobre a marca melhorou ou melhorou muito após o tour. Outros 99% classificaram a visita como excelente ou muito boa.
Para David Grinberg, vice-presidente de Comunicação Corporativa da Arcos Dorados, abrir as cozinhas faz parte da estratégia da companhia para aproximar o consumidor dos processos adotados nos restaurantes.
“A transparência é um compromisso diário que assumimos ao abrir nossas cozinhas para todos. Queremos ouvir, responder perguntas e permitir que cada visitante conheça em primeira mão o cuidado e os padrões por trás do seu sanduíche preferido”, afirma.
Como visitar a cozinha do McDonald’s
Não é necessário adquirir ingresso para participar do Portas Abertas. O interessado deve procurar a equipe no balcão de um restaurante McDonald’s e solicitar a visita.
A realização do tour depende da disponibilidade dos funcionários e da dinâmica de funcionamento de cada unidade. Em períodos de maior movimento, especialmente nos horários de pico, a experiência poderá não ser realizada imediatamente.
Serviço
Portas Abertas McDonald’s
Duração: aproximadamente 20 minutos
Valor: gratuito
Como participar: solicitação diretamente no balcão de um restaurante McDonald’s
Público: aberto aos clientes
Disponibilidade: sujeita à operação e à disponibilidade da equipe de cada restaurante
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