Experiência acontece exclusivamente no dia 12 de junho, em São Paulo, com menu em três tempos, harmonização e set de jazz da DJ Ana Kazz
O Dia dos Namorados terá uma experiência gastronômica especial no Resid Bar, endereço assinado pelo chef Alex Atala e integrado ao universo do Resid Club & Hotels. Para a noite de 12 de junho, a casa preparou um menu exclusivo em três tempos, com harmonização, atmosfera intimista e trilha sonora ao vivo com set de jazz da DJ Ana Kazz.
Localizado no coração dos Jardins, em São Paulo, o Resid Bar foi pensado para unir gastronomia autoral, brasilidade e hospitalidade contemporânea em um ambiente elegante e acolhedor. O espaço funciona para o público geral e também recebe experiências exclusivas para membros do clube privado Resid Club & Hotels, do qual Alex Atala é sócio.
A proposta para o Dia dos Namorados aposta em um formato completo para casais que desejam celebrar a data em uma experiência mais reservada, com menu fechado, combinações alcoólicas e não alcoólicas e uma ambientação voltada ao clima romântico da noite.
O site oficial do Resid Bar apresenta o espaço como um endereço no coração dos Jardins, em São Paulo, com carta de drinks especial e menu assinado pelo chef Alex Atala, além de uma proposta voltada a encontros, conexões e hospitalidade brasileira. (resid.club)
Menu em três tempos combina brasilidade, conforto e sofisticação
O menu especial do Dia dos Namorados foi estruturado em três etapas. Para começar, os casais poderão escolher entre ostras ou tartar de tomate. A entrada será acompanhada por taça de espumante Cave Geisse ou pelo Smash Sour, versão não alcoólica do drink.
No prato principal, as opções são arroz cremoso com cogumelos ou picadinho de filé com aligot. A harmonização inclui taça de Rastro dos Pampas ou cajuína sem álcool, mantendo a proposta de oferecer alternativas para diferentes perfis de consumo.
Para finalizar, as sobremesas disponíveis são suspiro de morango e Chocolamour, acompanhadas de cold brew ou Água de Flor.
A combinação entre pratos de conforto, ingredientes brasileiros, bebidas selecionadas e opções sem álcool reforça uma tendência cada vez mais presente na gastronomia contemporânea: criar experiências completas, inclusivas e alinhadas ao perfil do público.
Experiência exclusiva acontece apenas no dia 12 de junho
A programação foi criada exclusivamente para o Dia dos Namorados, celebrado no Brasil em 12 de junho. O valor da experiência é de R$ 300 por pessoa, incluindo menu especial em três tempos e harmonização.
A noite contará ainda com o set de jazz da DJ Ana Kazz, criando uma ambientação musical pensada para acompanhar o jantar sem perder o clima intimista. A escolha do jazz reforça a proposta de uma celebração elegante, sensorial e menos convencional.
O endereço do Resid Bar fica na Rua Padre João Manuel, 1115, em Cerqueira César, nos Jardins. O mesmo endereço é informado em canais oficiais do bar, que destacam a curadoria gastronômica de Alex Atala e a atmosfera intimista do espaço. (Instagram)
Alex Atala assina a curadoria gastronômica do Resid Bar
A presença de Alex Atala é um dos principais diferenciais do Resid Bar. Reconhecido internacionalmente por valorizar ingredientes brasileiros e por projetar a gastronomia nacional no cenário global, o chef leva ao endereço uma proposta que combina brasilidade, técnica e hospitalidade.
O Resid Bar fica dentro do universo do Resid Club & Hotels, clube privado de experiências, hotelaria e lifestyle que tem Atala entre seus sócios. A Exame registrou a inauguração do espaço em 2025 como um bar de drinques e vinhos de Alex Atala em São Paulo, localizado dentro do restaurante Dalva e Dito, com proposta de unir gastronomia, drinks, arte e música. (Exame)
Essa combinação aparece também na experiência do Dia dos Namorados. Em vez de trabalhar apenas com um jantar tradicional, o Resid Bar oferece um percurso de sabores, harmonização e música, conectando gastronomia e atmosfera.
Resid Bar une público geral e experiências para membros
O Resid Bar funciona como uma porta de entrada para o universo do Resid Club & Hotels. Embora o clube tenha uma proposta privada, o bar é aberto ao público geral, permitindo que mais pessoas conheçam a curadoria gastronômica e a proposta de hospitalidade da marca.
O Resid Club & Hotels se apresenta como um clube de membros voltado a experiências singulares, hospitalidade e destinos exclusivos no Brasil e no mundo. O site oficial informa que o grupo desenvolve hotéis exclusivos e experiências para membros, com participação de Alex Atala no projeto. (resid.club)
A proposta institucional do Resid se divide em duas frentes: a Resid Experience, voltada a eventos exclusivos, workshops e vivências culturais e gastronômicas; e a Resid Destinations, dedicada a hotéis próprios em destinos como Búzios e Fernando de Noronha.
Gastronomia vira experiência para celebrar a data
O Dia dos Namorados é uma das datas mais importantes para o setor gastronômico, especialmente em grandes capitais como São Paulo. Restaurantes e bares costumam criar menus especiais, pacotes fechados e programações com ambientação diferenciada para atender casais que buscam uma comemoração completa.
No caso do Resid Bar, a aposta está em uma experiência que combina três elementos: assinatura de um chef reconhecido, menu em etapas e atmosfera musical. A presença de opções não alcoólicas também amplia o alcance da proposta, atendendo clientes que preferem bebidas sem álcool sem abrir mão da harmonização.
A escolha de pratos como arroz cremoso com cogumelos, picadinho de filé com aligot, suspiro de morango e Chocolamour reforça uma linha de conforto sofisticado, com sabores acessíveis e apresentação voltada à ocasião especial.
Jardins reforça cenário de celebrações especiais
A localização do Resid Bar nos Jardins fortalece o apelo da experiência. A região é uma das áreas gastronômicas e culturais mais conhecidas de São Paulo, com forte presença de restaurantes, bares, hotéis, lojas e espaços voltados ao público que busca programação de alto padrão.
Para o Dia dos Namorados, o endereço se posiciona como alternativa para casais que desejam uma noite completa em um ambiente intimista, com gastronomia assinada, harmonização e música.
O Resid Bar também se diferencia por integrar um ecossistema de hospitalidade e experiências, indo além do formato tradicional de bar ou restaurante. Essa proposta conversa com consumidores que buscam vivências mais personalizadas, especialmente em datas comemorativas.
Menu especial reforça proposta de hospitalidade contemporânea
A experiência do Dia dos Namorados no Resid Bar reforça a proposta da casa de transformar encontros em momentos memoráveis. O menu em três tempos organiza a noite em uma sequência de sabores, enquanto a harmonização cria ritmo para a experiência.
A presença da DJ Ana Kazz com set de jazz adiciona uma camada sensorial ao jantar. A música não aparece apenas como fundo, mas como parte da atmosfera pensada para o encontro.
Com valor definido, cardápio especial e reservas abertas, o evento busca oferecer previsibilidade e exclusividade para casais que desejam celebrar a data sem improvisos.
Serviço
Dia dos Namorados no Resid Bar
Data: 12 de junho
Local: Resid Bar
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1115, A, Cerqueira César, São Paulo
Valor: R$ 300 por pessoa
Inclui: menu especial em três tempos, harmonização e set de jazz da DJ Ana Kazz
Reservas: +55 11 5039-9329
Menu especial
Entrada: ostras ou tartar de tomate
Harmonização da entrada: taça de espumante Cave Geisse ou Smash Sour sem álcool
Prato principal: arroz cremoso com cogumelos ou picadinho de filé com aligot
Harmonização do prato principal: taça de Rastro dos Pampas ou cajuína sem álcool
Sobremesa: suspiro de morango ou Chocolamour
Harmonização da sobremesa: cold brew ou Água de Flor
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