Parceria entre o Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, e a cervejaria paraense Cerpa une buffet completo, samba ao vivo, open bar e sabores brasileiros em uma experiência à beira da piscina
Em uma cidade marcada pela velocidade dos encontros, pela renovação constante da cena gastronômica e pela busca por experiências que unam sabor, ambiente e memória afetiva, a feijoada de sábado segue como um dos rituais mais fortes da cultura brasileira. No Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, essa tradição ganha um novo capítulo desde o dia 20 de junho, com a chegada da Feijoada Cerpa Export.
A novidade marca a parceria entre o restaurante do hotel, situado nos Jardins, e a Cerpa, cervejaria paraense com trajetória ligada à Amazônia e à mesa dos brasileiros. A proposta é valorizar o almoço de sábado como uma experiência completa, reunindo gastronomia brasileira, música ao vivo, drinks, cerveja, clima descontraído e o cenário da piscina do Tivoli Mofarrej.
Assinada pelo chef executivo Danilo Brasil, a feijoada já fazia parte da programação gastronômica do Must Restaurant. Agora, com a presença da Cerpa, o projeto ganha uma camada adicional de identidade nacional, conectando a força de um prato tradicional brasileiro com uma marca nascida no Norte do país.
Uma feijoada à beira da piscina nos Jardins
O Must Restaurant ocupa um espaço que combina atmosfera urbana, arquitetura contemporânea e a sensação de refúgio dentro de São Paulo. Instalado no Tivoli Mofarrej São Paulo, hotel localizado na Alameda Santos, na região dos Jardins, o restaurante se consolidou como endereço de gastronomia, coquetelaria e encontros sociais na capital paulista.
A feijoada aos sábados acontece das 13h às 16h, à beira da piscina, em um formato pensado para quem deseja aproveitar o fim de semana sem pressa. O almoço reúne buffet completo, música ao vivo e um ambiente que favorece tanto encontros entre amigos quanto programas em família.
A proposta vai além do prato principal. O formato transforma o almoço em uma experiência de permanência, algo cada vez mais valorizado na gastronomia contemporânea. O público busca sabor, mas também cenário, serviço, trilha sonora e conexão com o momento. Nesse sentido, a feijoada do Must dialoga com a tradição brasileira e com o perfil cosmopolita de São Paulo.
A presença da Cerpa amplia a identidade brasileira da experiência
A chegada da Cerpa à feijoada do Must Restaurant reforça um movimento de aproximação entre marcas com forte apelo cultural. Fundada em 1966, a cervejaria paraense construiu sua história a partir da Amazônia e mantém uma relação direta com a cultura do Norte do Brasil.
Na parceria com o Must, a Cerpa entra como assinatura da experiência, trazendo sua presença para um dos rituais gastronômicos mais reconhecidos do país. A união faz sentido não apenas pelo consumo da cerveja junto à feijoada, mas pela simbologia envolvida: uma cervejaria amazônica em diálogo com um clássico da culinária nacional, servido em um dos bairros mais conhecidos de São Paulo.
Esse encontro entre territórios, sabores e referências amplia o repertório da experiência. A feijoada, prato associado à convivência e à celebração, ganha uma leitura que conecta São Paulo, Amazônia, hotelaria de luxo e cultura brasileira em um mesmo programa.
Buffet reúne feijoada completa, versão vegetariana e clássicos brasileiros
O menu da Feijoada Cerpa Export foi estruturado para atender diferentes perfis de público. Além da feijoada completa, o buffet oferece opção vegetariana, ampliando o acesso à experiência para quem não consome carne, mas deseja participar do ritual gastronômico de sábado.
Entre os acompanhamentos, aparecem clássicos indispensáveis, como couve refogada ao alho, banana à milanesa, mandioca frita, torresmo à pururuca, arroz branco e legumes assados. O cardápio também inclui preparos que ampliam a variedade do buffet, como risoto de abóbora com carne seca e pastel de queijo.
A composição do menu evidencia uma preocupação com fartura, diversidade e memória afetiva. A feijoada, por si só, já carrega uma forte carga cultural. Quando acompanhada por itens como couve, farofa, torresmo, banana e arroz, ganha o conjunto que muitos brasileiros reconhecem como almoço de sábado.
A inclusão de uma versão vegetariana também mostra como tradições culinárias podem ser atualizadas sem perder sua essência. O prato permanece como centro da experiência, mas se adapta a novos hábitos alimentares e a diferentes escolhas de consumo.
Sobremesas reforçam o clima de almoço brasileiro
Depois do prato principal, a experiência continua na mesa de sobremesas. O Must inclui opções que conversam com o imaginário afetivo da confeitaria brasileira, como quindim, brigadeiro de colher, cocadas e o já conhecido Pudim Tivoli.
Também integra a seleção a torta mousse de castanha-do-Brasil com doce de leite, combinação que reforça a presença de ingredientes ligados à brasilidade e amplia o diálogo com sabores de diferentes regiões do país.
A sobremesa, nesse contexto, não funciona apenas como encerramento da refeição. Ela compõe a narrativa do almoço, mantendo o foco em preparos reconhecíveis, afetivos e alinhados ao tom de celebração que marca a feijoada.
Samba ao vivo, caipirinhas e clima de sábado
A experiência da Feijoada Cerpa Export também aposta em elementos que fazem parte do imaginário do sábado brasileiro. A roda de samba ao vivo cria o ambiente sonoro, enquanto as caipirinhas preparadas na hora reforçam o clima de descontração.
O valor de R$ 160 por pessoa inclui buffet completo de feijoada, saladas, sobremesas e open bar de Cerveja Cerpa. Há ainda a opção de open bar de caipirinhas, batidas e Caju Amigo por R$ 110 por pessoa.
Com esse formato, o Must Restaurant posiciona a feijoada como programa gastronômico e social. Não se trata apenas de almoçar, mas de ocupar a tarde de sábado com uma experiência que combina tradição, música, bebida, serviço e convivência.
Hotelaria, gastronomia e experiência urbana
A gastronomia de hotéis vem passando por um processo de reposicionamento no Brasil. Restaurantes instalados em empreendimentos hoteleiros deixaram de ser vistos apenas como espaços voltados a hóspedes e passaram a disputar a atenção do público local, especialmente em grandes capitais.
O Must Restaurant se insere nesse movimento ao oferecer uma programação que dialoga com paulistanos, visitantes e turistas. A feijoada aos sábados, agora assinada pela Cerpa, reforça essa estratégia ao transformar o restaurante em destino para quem busca uma experiência gastronômica com cara de fim de semana.
A localização no Tivoli Mofarrej São Paulo contribui para esse posicionamento. O hotel está em uma região estratégica da capital paulista, próximo à Avenida Paulista e a importantes polos culturais, comerciais e turísticos da cidade. A feijoada, nesse cenário, ganha apelo tanto para quem vive em São Paulo quanto para quem visita a cidade.
Tradição brasileira com leitura contemporânea
A força da feijoada está na sua capacidade de permanecer atual. Mesmo diante da multiplicação de tendências gastronômicas, o prato mantém espaço no imaginário coletivo por reunir sabor, fartura e encontro.
No Must Restaurant, essa tradição ganha uma leitura contemporânea ao ser servida em um ambiente sofisticado, com buffet diversificado, bebida incluída, música ao vivo e parceria com uma cervejaria de identidade regional forte.
A assinatura da Cerpa aproxima a experiência de uma narrativa brasileira ampla. A feijoada, símbolo nacional, encontra uma cerveja nascida na Amazônia. O resultado é uma proposta que valoriza o sábado como momento de pausa, celebração e conexão com sabores do país.
Para quem busca uma programação gastronômica em São Paulo, a Feijoada Cerpa Export surge como opção para transformar o almoço em experiência. Para o Must Restaurant, a parceria reforça sua presença na agenda de fim de semana da cidade. Para a Cerpa, representa a ampliação de sua conexão com públicos e territórios, levando a identidade paraense a um dos endereços mais conhecidos da hotelaria paulistana.
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Serviço | Feijoada Cerpa Export no Must Restaurant
Quando: todos os sábados, das 13h às 16h
Onde: Must Restaurant, Tivoli Mofarrej São Paulo
Endereço: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César, São Paulo
Valor: R$ 160 por pessoa, com buffet completo de feijoada, saladas, sobremesas e open bar de Cerveja Cerpa
Opcional: R$ 110 por pessoa para open bar de caipirinhas, batidas e Caju Amigo
Cardápio kids disponível
Reservas: (11) 91635-3751 | (11) 3146-5922
E-mail: mustrestaurant.tspm@tivolihotels.com
Instagram: @TivoliMofarrej | @MustRestaurant
Facebook: @TivoliMofarrej | @MustRestaurant
Serviço | Must Restaurant
Endereço: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil
Horário de funcionamento: das 8h à 1h
Reservas: (11) 91635-3751 | (11) 3146-5922
E-mail: mustrestaurant.tspm@tivolihotels.com
Instagram: @TivoliMofarrej | @MustRestaurant
Facebook: @TivoliMofarrej | @MustRestaurant
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