Kamibaa Oriental amplia operações com investimento de R$ 3 milhões em nova unidade

Fortaleza ganha um novo endereço dedicado à gastronomia japonesa com a chegada do Kamibaa Oriental, na R. Torres Câmara, 996, no bairro Aldeota. Com investimento de R$ 3 milhões, o sushi bar aposta em um menu que valoriza os sabores e raízes orientais  em um ambiente sofisticado, pensado tanto para experiências gastronômicas de qualidade quanto para cenários fotográficos. À frente das operações, os sócios Ricardo Facchini e Heyner Fortunato buscam traduzir a essência oriental, criando uma proposta que une tradição, requinte, sabor e atmosfera acolhedora. 

O empreendimento surgiu em 2009 e se consolidou entre os principais restaurantes e delivery de comida japonesa da capital cearense. Em 2021, buscando acompanhar o crescimento e expandi-la ainda mais, os empresários apostaram no rebranding e redesing da marca, que faz referência aos Kamis, deuses da mitologia japonesa. A casa ainda se destaca pela excelência e investimento nos insumos, um exemplo disso é o alcance de 2 toneladas de salmão por mês.

Projetado pela arquiteta Luciana Otoch, o espaço de 850m² conta com três ambientes amplos e harmoniosos. São eles: os lounges, para grupos de até 12 pessoas; a varanda, ideal para happy hours descontraídos; e o salão climatizado, perfeito para momentos mais sofisticados e intimistas. Além disso, o quintal a céu aberto conta com capacidade para eventos de até 40 pessoas. “A versatilidade do local permite a realização de diversos tipos de eventos, desde celebrações íntimas a grandes encontros”, pontua Ricardo Facchini, sócio do projeto.